黔味黄焖带皮牛肉
黔味黄焖带皮牛肉是【JWXMARS】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黔味黄焖带皮牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带皮牛肉:3斤 | 糍粑辣椒:200克 |
糟辣椒:30克 | 豆瓣酱:100克 |
蚝油:80克 | 干红辣椒:约15克 |
姜:适量 | 八角:4颗 |
草果:2颗 | 香叶:2片 |
山奈:4颗 | 蒜:适量 |
花椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:20克 | 老抽:适量 |
黔味黄焖带皮牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉