如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤
如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤是【兮子花开半夏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无论大人还是宝宝，在秋冬季一定要多喝汤，补水，防燥，润喉润肺都离不开这汤汤水水，比如，白萝卜汤，白萝卜适合熬汤，不仅是因为它的味道会融入汤中，为汤增鲜不少，无需添加任何调料，就感受食材最天然的味道。
在挑选白萝卜时，若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：180克 | 排骨：一根 |
| 玉米：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤的做法步骤
如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
在挑选白萝卜时，?若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。