胡萝卜糯米蒸排骨
胡萝卜糯米蒸排骨是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜糯米蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：3个 | 糯米：1勺 |
| 排骨：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 味极鲜：1勺 |
| 茶油：1勺 | -- |
胡萝卜糯米蒸排骨的做法步骤
胡萝卜糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
雨夕碎碎念：
1、糯米提前一晚浸泡，这样容易熟；
2、胡萝卜最好也要事先炒过，胡萝卜的营养都要在高温才能展现；