当前位置:首页 > 菜谱大全 > 数字生日蛋糕

数字生日蛋糕

菜谱编号:383-767
数字生日蛋糕是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“数字生日蛋糕”。
数字生日蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿十八岁(农历)生日

十八年前的今天,伴着冬日里最大的一场雪,你来到了我们身边,从此幸福相伴,温暖年年!谢谢你女儿,伴着你一路成长,我们收获着希望,品味着家的温暖。做了个数字蛋糕,还有姥姥姥爷和老姨全家出去吃了火锅,大家热闹一下,这些见证了你成长,给予你关心和爱的亲人们共同为你庆生日。

数字生日蛋糕主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克--
辅助料用量
白糖:150克牛奶:110克
植物油:80克鸡蛋:8个
淡奶油:300克芒果:半个
西红柿:1个--

数字生日蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:放上芒果。
  • 第十四步:女儿生日快乐。
  • 第四步:倒入11寸方型烤盘中,160度烤25分钟。
  • 第九步:淡奶油加30g糖打发。
  • 第三步:蛋清分三次加入面粉糊中,从底部翻拌。
  • 第十步:在蛋糕上裱花嘴挤上小花。
  • 第二步:蛋黄加30g糖用手动打蛋器搅打,再加入玉米油40g、牛奶55g搅匀,加入低粉60g搅匀。
  • 第十三步:摆上芒果肉和西红柿。
  • 第八步:西红柿和芒果分别剪圆和去皮切丁。
  • 第七步:同样又做个蛋糕,剪好的数字。
  • 第六步:蛋糕放凉后,用剪出的数字放在蛋糕上,用剪刀与刀剪出数字,这个蛋糕加了少许咖啡粉颜色深。
  • 第五步:蛋糕拿出倒扣,撕去烤纸。
  • 第一步:鸡蛋4个,蛋清蛋黄分离,蛋清分3次加30g糖,打发至此状态。
  • 第十二步:再摞上一层数字蛋糕,挤上花。
  • 数字生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    所有材料是2个蛋糕的材料,蛋糕是2层,需做2个蛋糕底。

    菜谱标签:烘焙生日

    数字生日蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【金凤栖梧】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的数字生日蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜