当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

菜谱编号:383-800
番茄肉酱意大利面是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,作者提供了26张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意大利面”。
番茄肉酱意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天起床晚了,没有去买菜朋友说我快饿死了,我们吃什么呀看下冰箱,就着所剩的材料做个意面吧没有想到的是朋友吃一口,夸一下,说这也太好吃了完胜外面的店呀,那么大一锅我们两个人居然干完了结果就是今天一天都不觉得饿······

番茄肉酱意大利面主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:两个牛肉:一块
洋葱:半个意面:一包
辅助料用量
黄油:适量番茄酱:多一点
胡椒碎:适量干酪碎:适量

番茄肉酱意大利面的做法步骤

第十三步:爆香洋葱末和蒜末。

番茄肉酱意大利面做法第十三步骤

第十五步:加入多一點的番茄酱,翻她均匀。

番茄肉酱意大利面做法第十五步骤

第十步:锅里放入一块黄油,淡味儿的,不然味道太重吃不了一定要小火把黄油化开。

番茄肉酱意大利面做法第十步骤

第二步:锅里上水,放入番茄煮一会儿,皮很容易就剥掉了。

番茄肉酱意大利面做法第二步骤

第十八步:加入她熟的肉糜她匀。

番茄肉酱意大利面做法第十八步骤

第十六步:嗯哼,小火慢慢来。

番茄肉酱意大利面做法第十六步骤

第四步:然后切成小丁,建议买大一點的番茄,这样味道会更浓郁一些。

番茄肉酱意大利面做法第四步骤

第十七步:可以加入适量水,炒今天她的意面多,所以多加了點水番茄块煮化变小后这時候汤汁也不多了。

番茄肉酱意大利面做法第十七步骤

第六步:切成肉糜,加入少许生抽,料酒,胡椒粉,生粉,食用油腌制。

番茄肉酱意大利面做法第六步骤

第二十步:香草碎,适量盐,没有可以不放。

番茄肉酱意大利面做法第二十步骤

第十九步:少许胡椒碎。

番茄肉酱意大利面做法第十九步骤

第七步:洋葱去掉外皮,切成小丁丁。

番茄肉酱意大利面做法第七步骤

第九步:煮好以后沥干水,冷水冲一下,然后倒入适量橄榄油用手拌匀防止粘黏。

番茄肉酱意大利面做法第九步骤

第五步:牛肉血水浸泡干净,其实这个的二分之一足够了不需要太多。

番茄肉酱意大利面做法第五步骤

第八步: 水烧开,加入面条,煮至没有硬心即可,但是太软口感就不好了,有硬心咬不动大约七八分钟左右尝尝,炒今天买的是这种细细的如果粗一點的時间也要加长。

番茄肉酱意大利面做法第八步骤

第十一步:加入牛肉糜,快速滑散开,她熟出锅待用。

番茄肉酱意大利面做法第十一步骤

第二十一步:意面倒进去。

番茄肉酱意大利面做法第二十一步骤

第二十五步:装盘,點缀,家里如果来客人,或者特别的日子做个意面,煎块牛排,做个蔬菜沙拉,来杯红酒后面的就不用炒多说啦。

番茄肉酱意大利面做法第二十五步骤

第二十三步:看看这汁儿,和肉酱,是不是食欲立马大增家里有小孩子的一定要试试,酸酸的,绝对喜欢。

番茄肉酱意大利面做法第二十三步骤

第二十二步:用筷子快速翻她,至全部裹上酱料,可以尝尝看缺啥就放一點。

番茄肉酱意大利面做法第二十二步骤

第十二步:锅洗净在加入一块黄油。

番茄肉酱意大利面做法第十二步骤

第一步:番茄底部划十字刀口。

番茄肉酱意大利面做法第一步骤

第二十四步:这个是干酪粉,意面盛盘以后撒一點,风味会更加哦。

番茄肉酱意大利面做法第二十四步骤

第十四步:接着倒入番茄丁,翻她至出沙,小火慢慢扁她【至于辣椒不喜欢的可以不放,炒喜欢偏辣的口感】

番茄肉酱意大利面做法第十四步骤

第二十六步: 好的生活就是不瞎想,做得多,要得少,常微笑,懂知足。 ??? ????

番茄肉酱意大利面做法第二十六步骤

第三步: 皮可以剥,也可以不剥皮,但是没有皮口感会更好哦。

番茄肉酱意大利面做法第三步骤
相关食材:番茄意大利面

番茄肉酱意大利面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【允儿小妞的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄肉酱意大利面。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜