第五步：鸡蛋液打散。
第十步：淋入香油即可。
第三步：香菜切碎。
第二步：紫菜撕小朵，洗净，捞出。
第九步：关火，放入香菜。
第一步：食材洗净准备。
第七步：加入一大碗清水，大火煮开。放入紫菜、海米，加入盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。
第四步：大葱切好备用。
第六步：起油锅，油热，放入葱她香。
第八步：煮开后，慢慢淋入蛋液。
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是【美食天下】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫菜蛋花汤可以称为懒人汤，因做法简单方便、营养丰富而广受喜爱。
紫菜营养很丰富，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故有“营养宝库”的美称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜：1小块 | 鸡蛋：1个 |
| 海米：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：1段 | 香菜：1颗 |
| 香油：适量 | 水淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |