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紫菜虾仁粥

菜谱编号:079-563
紫菜虾仁粥是【梦的眼睛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜虾仁粥”。
紫菜虾仁粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人最喜欢煲粥煲汤了,很多人看到我们煲油粥都觉得很奇怪,好吃吗?但油粥在我觉得很是方便简单,不仅味道鲜美,操作过程没有油烟,营养也很全面。所以今天的早餐我还是煲油粥《紫菜虾仁粥》。

紫菜虾仁粥主厨:梦的眼睛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:一杯--
辅助料用量
紫菜:一小张干虾:六至八只
瘦肉:适量--
调味料用量
葱:适量盐巴:适量
鸡精:适量油:少许
姜:适量蒜:适量

紫菜虾仁粥的做法步骤

  • 第四步:粥煲好开盖放入虾仁。
  • 第三步:紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉,盐巴腌制一小会)葱姜蒜切好放入油锅爆香。虾仁最好提前泡软剁碎(没有干虾也可以用虾米或鲜虾)
  • 第五步:放入瘦肉。
  • 第七步:倒入刚才爆香葱姜蒜的油。
  • 第十步:吃了一口味道很鲜美,你也试试吧!
  • 第一步:准备好材料。
  • 第九步:撒入葱花即可。
  • 第二步:把大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟(我用的是电压力锅煮粥比较快,你也可以用电饭煲煮)
  • 第八步:加入盐巴鸡精。
  • 第六步:加入剪碎了的紫菜。
  • 紫菜虾仁粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煲粥如果想要粥粘稠些可以放一小点碱粉,做出来的粥会很稠很好喝哦!

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:虾仁紫菜

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