当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡翅根炖花菇

鸡翅根炖花菇

菜谱编号:384-225
鸡翅根炖花菇是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根炖花菇”。
鸡翅根炖花菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季暖身菜,吃出幸福来!今来一款:鸡翅根炖花菇!花菇,被誉为“植物皇后”有丰富的营养价值。滋补功效特别突出,不但富含蛋白质,更含有人体有益的氨基酸和三十余种的酶类物质,矿物质的维生素也在花菇中重要存在,补中益气,缓解体恤,抗癌防癌,降三高等等,多食有益身心健康!

鸡翅根炖花菇主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:适量花菇:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:适量豆瓣酱:适量
老抽:适量生抽:适量
白酒:适量冰糖:适量
盐:适量--

鸡翅根炖花菇的做法步骤

  • 第七步:加豆瓣酱和葱姜蒜翻炒。
  • 第十步:鸡翅根熟后加盐调味。
  • 第九步:大火煮开转小火慢炖。
  • 第二步:鸡翅根划两刀便于入味,冲洗干净。
  • 第八步:加适量的水,白酒,老抽和生抽。
  • 第十二步:家常美味,请您品鉴。
  • 第五步:炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色。
  • 第十一步:大火收汁即可。
  • 第三步:加姜片和白酒焯水备用。
  • 第一步:所需食材准备就绪,花菇以前浸泡。
  • 第六步:放入焯水后的鸡翅根翻炒。
  • 第十三步:成品图。
  • 第四步:花菇,葱姜蒜改刀。
  • 鸡翅根炖花菇做法技巧/窍门/补充说明:

    白酒可用料酒代替,主要为去腥提香!祝您愉快!

    相关食材:鸡翅翅根花菇

    鸡翅根炖花菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡翅根炖花菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜