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酸辣凉面

菜谱编号:384-339
酸辣凉面是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣凉面”。
酸辣凉面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
碱面:适量辣椒:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量
油:适量辣椒油:适量
白糖:适量葱花:适量
花生米:适量蒜:适量

酸辣凉面的做法步骤

  • 第九步:撒上花生米。和黑醋。继续搅拌均匀。就可以了。
  • 第五步:然后下入姜蒜。葱花。白糖。
  • 第四步:洗好的面,倒入大碗里,放入香油,搅拌均匀。
  • 第一步:辣椒姜蒜切好。
  • 第七步:然后关火下入辣椒油。翻炒。
  • 第六步:起锅放盐,下入辣椒姜蒜炒熟。加盐。
  • 第二步:锅中烧水。水开下面。煮开后加冷水。这个过程反复三次。
  • 第八步:然后淋再面条上。搅拌均匀。
  • 第三步:冷开水。把煮好的面放入冷开水中,反复洗三遍。
  • 第十步:成品图。
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