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炸薯条

菜谱编号:384-363
炸薯条是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
炸薯条
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
番茄酱:适量盐:一点

炸薯条的做法步骤

  • 第十一步:炸好的薯条表面撒一点点盐,再搭配着番茄酱很好吃。
  • 第四步:把土豆条捞出来滤掉水分,再准备一盆凉水放一旁备用。
  • 第一步:土豆削皮洗干净。
  • 第六步:然后把土豆条捞出来放到刚才准备的凉水里面,瞬间降温。
  • 第五步:锅里加水大火烧开,把土豆条放进去继续煮2分钟就好了。
  • 第八步:用厨房纸把土豆表面的水分擦干净,装进保鲜袋,再放进冰箱冷冻,冷冻好之后再拿出来炸。
  • 第三步:然后把土豆条放水里洗2遍洗掉表面的淀粉。
  • 第九步:冷冻好的土豆条拿出来开始炸。
  • 第二步:切成长条。
  • 第十步:锅里放油中下火炸到金黄就可以捞出开吃了,尽量控一下油。
  • 第七步:再把土豆条用篮子过滤掉水分。
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