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厨房可采莲——莲花馒头

菜谱编号：038-490

厨房可采莲——莲花馒头是【芷萍】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厨房可采莲——莲花馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

越来越爱上这个厨房，只要用心，它每天都会回报给你不同的精彩。

厨房可采莲——莲花馒头主厨：芷萍

第一步：南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小相同的剂子备用。

第五步：将两份面皮都对折备用。

第三步：取一张擀好的面皮，对折一下。

第八步：按照大小分别叠加起来。

第四步：再对折一下。

第十四步：蒸好后关火，虚蒸2-3分钟。打开锅盖，取出晾凉食用。

第十步：然后用两只筷子一起压一下去。

第九步：用筷子在上面压一下。

第十三步：二次饧发完毕后，放入蒸锅中，蒸12分钟。

第十二步：一朵花即制作完成。

第七步：取相同的片两两相对。

第十一步：压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。

第二步：将剂子分别擀成面片备用。

第六步：用刀每个对折好的面皮上切成三块。

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