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迷你圣诞树蛋糕

菜谱编号：384-913

迷你圣诞树蛋糕是【格子07】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你圣诞树蛋糕”。

第六步：取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌手法搅拌均匀。

第二步：菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中，搅拌均匀。

第四步：加入蛋黄，搅拌成细腻面糊。

第八步：把面糊倒入学厨烤盘中，稍微刮平表面。

第五步：蛋清中加入几滴白醋，打发至小弯钩状态。

第十一步：取一片蛋糕片，挤上奶油，放上草莓，再挤上一层奶油，盖上另一片蛋糕片。

第十三步：完成。

第九步：放入预热好150度烤箱中烤20分钟。烤好后取出放到晾网上放凉脱模。

第十步：用模具印出迷你圣诞树，一共可以做6个。

第七步：把拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的手法拌匀。

第三步：把低筋面粉过筛到上述混合液中，搅拌成无干粉状态。

第十二步：取两条小纸条放到蛋糕上，撒上适量抹茶粉装饰即可。

第一步：准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍，鸡蛋把蛋清、蛋黄分离，蛋清放入无水无油的打蛋盆中，放入冰箱冷藏备用。

菜谱标签：烘焙圣诞节高颜值

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