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懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮

菜谱编号:385-080
懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮是【闲人闲趣55】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮”。
懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买的榴莲不甜没办法,换个方式吃呗,做个榴莲酥吧,于是家里的蛋挞皮和印度飞饼就用上了。总结一下味道蛋挞皮的更酥更香一些。就是蛋挞皮真的好多油啊,一直烤都在冒油,为了逼出多余的油,哈哈火大了,就是颜值全丢。

懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮主厨:闲人闲趣55

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
榴莲肉:2块糯米:2匙
飞饼皮:3张蛋挞皮:10个
辅助料用量
白糖:1匙--

懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮的做法步骤

  • 第十二步:蛋挞皮的榴莲酥
  • 第九步:包入馅料对折用叉子按出花边
  • 第十三步:印度飞饼馅的榴莲酥
  • 第七步:200度在烤15-20分钟。根据自家烤箱脾气,看颜色金黄就可以了。说真的很香。(我的火大了,怎么看着像鸡翅)
  • 第六步:取下锡纸涂上蛋黄液,洒上芝麻继续
  • 第十一步:出炉了!颜色漂亮馅料足
  • 第三步:糯米2汤匙,我喜欢糯糯的口感,也可以不加
  • 第十步:涂上蛋黄液,撒上芝麻。180度15分钟
  • 第四步:先做蛋挞皮的,挞皮需放回软些,在里加入馅料,对折捏好
  • 第八步:印度飞饼取出回软后分4块
  • 第五步:就这样就好了,放入烤盘200度10分钟
  • 第二步:榴莲弄碎后加白糖一汤匙(因为我的榴莲不甜啊)
  • 第一步:榴莲2块
  • 懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、榴莲要是甜可以什么都不加,更香浓。2、馅料和皮其实不用太计较用量,和包饺子一样,皮多少馅料大小掌握。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人榴莲酥-蛋挞皮PK印度飞饼皮。

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