把饼干放入保鲜袋,用擀面杖锤碎(越细越好)。黄油隔热水完全融化,把锤碎的饼干倒进黄油里拌匀,倒入磨具中,用勺子压紧。放入冰箱待用。
巧克力+黄油+冰水泡软半片的吉利丁+椰浆,隔热水搅直完全融化。放凉待用。
1)吉利丁用冰水泡软,加人椰浆中,隔热水搅直完全融化,放凉待用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次吃榴莲的时候,完全接受不了那味道,就觉得奇臭无比啊,那里好吃啊。。差点都吐了。。。第2次是在LG的极力劝说下才吃,这次就没有觉得难吃了。。。到第3次吃的时候就感觉还不错啊。。一直到现在越来越爱。。。
菜式制作特点 | |
口味:怪味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
卡夫芝士:125克 | 鲜奶油:125克 |
榴莲:120克 | 吉利丁片:1片半 |
辅助料用量 | |
黄油:25克 | 饼干:50克 |
椰浆:30ML | 细砂糖:50克 |
德芙巧克力:20克 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲巧克力冻芝士。
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