榴莲冰激凌
榴莲冰激凌是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
榴莲冰激凌是我的最爱,没有之一!榴莲这种水果营养丰富,就是臭臭的味道使得一些人不肯问津,结果就是爱榴莲的就大爱,吃了总觉不过瘾,而恨的人恨死,连看别人吃都不愿意闻那个味道。我属于大爱榴莲的那类人,夏天总是爱用榴莲做冰激凌,虽然也会做很多其他口味的冰激凌,但榴莲冰激凌是我的最爱,每次都是控制着自己,挖两个球就不让自己再吃了,但控制不住的时候常有,自己安慰自己说再吃一个吧,减肥的事放明天。用榴莲做冰激凌方法也很简单,用糖也很少,因为榴莲本身的甜味也够的,而且做成冰激凌后,即使不爱榴莲的,对这个冰激凌倒是能接受的。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:冷冻 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
榴莲肉:250克 | 纯牛奶:100克 |
淡奶油:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:20克 | 白糖:8克 |
榴莲冰激凌的做法步骤
榴莲冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:
果肉和牛奶要冷藏再用,以免温度过高把淡奶油融化了,冰激凌就不够软滑啦
相关食材:榴莲