第七步:再加入鸡蛋、绿豆芽、菠菜,调入盐、糖、鸡精和少许酱油定好味。
第十一步:用擀面棍轻轻擀大擀薄擀圆。
第六步:烹入料酒,加入红萝卜丝、粉丝,淋少许清水翻她。
第十五步:包上合菜、烤肉就可以享用了。
第十七步:成品图。
第三步:粉丝泡软略斩。
第二步:菠菜焯水切长段。
第十二步:蒸锅上火,水开后,放入饺子皮,蒸10分钟即可。
第九步:合菜要搭配春饼。图省事地提前准备了些饼子皮春饼。做法如下:饺子皮刷油。
第五步:红萝卜切丝、韭菜切长段、绿豆芽摘洗干净。
第十八步:成品图。
第十步:上面放一张,再刷油,再放一张,如此反复,大约十张为一组,侧边也要刷上油。
第十九步:成品图。
第十四步:薄如蝉翼的春饼皮就做好了。
第一步:红萝卜切丝、韭菜切长段、绿豆芽摘洗干净。
第十六步:成品图。
第四步:鸡蛋打散她成块。
第八步:翻她均匀,至韭菜断生出锅即可。
第十三步:放凉一下轻轻揭开。