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花生果酱曲奇

菜谱编号：385-656

花生果酱曲奇是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生果酱曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天就和大家分享一款好吃好做，而且营养满满适合大众的小饼干，加入了花生和果酱，味道真的好极了，自己做零难度，而且没有添加剂，完全的正能量，健康100分，你一定要试试看哦。

花生果酱曲奇主厨：舞之灵

第十一步：看看，烤好的成品金黄金黄的，香味铺面而来，好好吃。

第十步：煎烤机选择饼干功能，小火25分钟左右即可（我这个煎烤机是有升降功能的，所以可以选择厚度）。

第二步：做法：黄油加入糖粉拌匀，然后打发到黄油变白，蓬松状后分成加入蛋液和果酱。

第一步：材料：低筋面粉110克糖粉30克黄油50克果酱70克蛋黄一个辅料：蛋白一个花生酥粒适量果酱少许。

第三步：继续用打蛋器搅拌均匀即可。

第五步：搅拌成团后放入冰箱冷藏半个小时以上。

第七步：将蛋白打发到硬性发泡的状态，在蛋白霜中滚一圈。

第九步：在煎烤机上垫上锡纸，将曲奇放上，按扁，然后中间再按个小洞，挤上少许的果酱。

第八步：表面裹上熟花生颗粒，并且用手稍微压实下，避免烤的时候散落。

第六步：冷藏好的面团分成15克左右的小团。

第四步：然后筛入低筋面粉。

花生果酱曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

也可以直接用烤箱操作。

菜谱标签：下午茶烘焙零食

相关食材：果酱花生

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