冰糖银耳鸽蛋羹
冰糖银耳鸽蛋羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖银耳鸽蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴养肺，能增加人体抵抗力；鸽蛋性平味甘，滋阴润燥、安心养神，含有丰富的蛋白质、多种维生素及人体所需氨基酸等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸽蛋：4枚 | 银耳：两朵 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：20余粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：30克 | -- |
冰糖银耳鸽蛋羹的做法步骤
冰糖银耳鸽蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
银耳要选择颜色自然，白里透黄的。特白的银耳一般都经过硫磺熏蒸，有害于人体健康。