五彩荞面蒸饺
五彩荞面蒸饺是【雁门清高厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩荞面蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分，同时显著延长了产品货架期。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雁门清高甜荞熟粉：100克 | 小麦粉：400克 |
| 各种蔬菜：适量 | 粉条：适量 |
| 虾皮：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 芝麻油：适量 | 五香粉：适量 |
| 酱油：适量 | 蒜粉：适量 |
五彩荞面蒸饺的做法步骤
五彩荞面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉，粉质细腻，口感美味醇正，麦香浓郁，真正做到“粗粮的营养，细粮的口味”。