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酸豆角焖鸭子

菜谱编号:386-301
酸豆角焖鸭子是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角焖鸭子”。
酸豆角焖鸭子
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸豆角:50克鸭子:450克
生姜:几片--
辅助料用量
玉米油:10克盐:2克
啤酒:一罐生抽:2克

酸豆角焖鸭子的做法步骤

  • 第七步:喜欢吃辣的可以放点豆瓣酱。
  • 第八步:成品图
  • 第六步:用香葱点缀即可。
  • 第二步:酸豆角待用。
  • 第五步:调入少许盐,生抽,大火收汁。
  • 第四步:加入酸豆角煸炒,然后倒入啤酒中火焖20分钟。
  • 第一步:鸭子去除内脏清洗干净,切成小块待用,生姜切片备用。
  • 第三步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鸭子大火煸炒至无水分。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭子豆角酸豆角

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