艇仔粥
艇仔粥是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艇仔粥”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | 虾仁:适量 |
鱼片:适量 | 猪皮:适量 |
干贝:适量 | 蛋皮:适量 |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:适量 | 芹菜叶:适量 |
盐:适量 | 麻油:适量 |
艇仔粥的做法步骤
艇仔粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、芹菜叶可以换成香菜或香葱(我是因为家中没有所以才用芹菜叶点缀一下)。
2、艇仔粥中应该放入米粉等材料(我不喜欢)。
3、材料选择根据自己喜好而定。