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白菜叶粉丝炖小鲫鱼

菜谱编号:386-654
白菜叶粉丝炖小鲫鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜叶粉丝炖小鲫鱼”。
白菜叶粉丝炖小鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜叶粉丝炖野生小鲫鱼,美味营养一锅端。

白菜叶粉丝炖小鲫鱼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小鲫鱼:几条白菜叶:适量
粉丝:适量西红柿:一个
葱:适量姜:适量
辅助料用量
醋:适量生抽:适量
花椒:适量盐:适量
料酒:适量糖:一勺
植物油:适量--

白菜叶粉丝炖小鲫鱼的做法步骤

  • 第三步:锅中放入适量植物油,放入葱姜蒜爆香,放入花椒爆香,加入适量生抽和醋料酒炝锅。
  • 第五步:大火烧开,西红柿切成小块,放入锅中烧开。
  • 第二步:白菜叶手撕成小块,葱姜切片。
  • 第七步:放入粉丝,大火烧开,粉丝变透明 关火出锅。
  • 第四步:加入适量清水 ,放入小鲫鱼,加入适量盐。
  • 第六步:放入白菜叶 大火烧开。
  • 第八步:出锅滴适量香油调味。
  • 第一步:小鲫鱼去腮去鳞,去内脏,洗干净。
  • 相关食材:鲫鱼白菜粉丝

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