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土豆饼

菜谱编号:038-668
土豆饼是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。
土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

不适合人群:

凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。糖尿病患者少食或不食。

土豆饼主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个鸡蛋:1个
糯米粉:适量--
辅助料用量
牛奶:适量白糖:5克

土豆饼的做法步骤

第七步:分成均匀的团状。

土豆饼做法第七步骤

第三步:蒸熟的土豆压泥。

土豆饼做法第三步骤

第九步:煎至两面金黄即可。

土豆饼做法第九步骤

第六步:调好的糯米粉和土豆泥混合搅拌均匀。

土豆饼做法第六步骤

第八步:油温7成热,下入土豆饼压扁,小火煎。

土豆饼做法第八步骤

第四步:鸡蛋打散加入牛奶和白糖。

土豆饼做法第四步骤

第一步:准备好土豆、鸡蛋、牛奶和糯米粉。

土豆饼做法第一步骤

第五步:加入糯米粉调匀。

土豆饼做法第五步骤

第二步:土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。

土豆饼做法第二步骤
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆饼。

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