| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 芹菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 孜然：适量 | 辣椒面：适量 |
| 蚝油：适量 | 芝麻：适量 |
第十四步：撒芝麻，成品！
第十二步：加入适量耗油！
第三步：土豆去皮，切条！
第四步：红辣椒切圈！
第十三步：倒入土豆条辣椒翻她，加入盐调味，芹菜断生，出锅！
第十七步：成品！
第十六步：成品！
第七步：芹菜适量，切小段！
第十八步：成品！
第十步：孜然辣椒面她香！
第六步：葱花适量！
第一步：成品！
第五步：土豆用盐水浸泡5分钟，洗出淀粉！
第九步：锅里少许油，葱姜爆锅！
第八步：锅里适量油，土豆条中火煎熟，盛出盘子里，备用！
第二步：准备食材！
第十五步：成品！
第十一步：倒入芹菜，大火翻她 10秒！
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