猪肉韭菜馅锅贴
猪肉韭菜馅锅贴是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉韭菜馅锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭菜与猪肉搭配作馅堪称绝配,无论是蒸包子,包饺子都很美味,煎锅贴更是诱人。鲜香的馅,酥脆的底,每吃一个都是享受。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 猪肉:350克 |
小麦粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
料酒:适量 | 白胡椒粉:适量 |
姜末:适量 | -- |
猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤
猪肉韭菜馅锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
1、锅贴馅料随个人偏爱搭配。
2、煎制锅贴的火候要掌握好。
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法