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迷你版韭菜猪肉盒子

菜谱编号:015-078
迷你版韭菜猪肉盒子是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你版韭菜猪肉盒子”。
迷你版韭菜猪肉盒子
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
南瓜:200克面粉:300克
辅助料用量
猪肉:200克韭菜:150克
花生油:25毫升--
调味料用量
生抽:10毫升老抽:10毫升
甜面酱:25克盐:3克
鸡精:2克料酒:10毫升
葱:适量姜:适量

迷你版韭菜猪肉盒子的做法步骤

  • 第七步:加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
  • 第十一步:随自己喜好捏成花边。
  • 第八步:将面团搓成长条。
  • 第十二步:锅里放少许油,5成热放入盒子。
  • 第十步:擀成薄皮,放上馅包成包子。
  • 第五步:韭菜洗净。
  • 第三步:将面团放到面板上稍揉一下。
  • 第十五步:盛入盘中。
  • 第四步:猪肉切成细丁。
  • 第一步:南瓜切小块,用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
  • 第十三步:小火煎制。定型后翻过来,再煎另一面。
  • 第六步:将韭菜切碎,葱、姜切末放入肉馅中。
  • 第十四步:煎到两面金黄后出锅。
  • 第二步:面粉放入盆中,加入南瓜泥和成稍软的烫面,饧20分钟。
  • 第九步:切成12克1个的剂子。
  • 相关食材:猪肉韭菜

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