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奶香小饼干

菜谱编号:387-019
奶香小饼干是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小饼干”。
奶香小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末有大把的时间,挤出一点空闲就可以为宝宝做这款酥脆的小饼干,一咬酥脆掉渣,奶香浓郁,毫无任何的添加,我家隔三差五都会做一次,这个配方精确易做,用学厨的饼干模更是简单,和大家一起分享,希望宝宝们都可以吃上这款好吃的饼干。

奶香小饼干主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克鸡蛋:1个
黄油:110克白糖:60克
辅助料用量
奶粉:20克--

奶香小饼干的做法步骤

第七步:拿出,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成2厘米厚的薄片。

奶香小饼干做法第七步骤

第九步:烤箱预热5分钟,把饼干放入,改成150度上下火烤制10分钟,拿出烤盘晾凉。

奶香小饼干做法第九步骤

第四步:打好的黄油和蛋液成羽毛状就算打发完成。

奶香小饼干做法第四步骤

第八步:去掉保鲜膜,用饼干模具压出形状。

奶香小饼干做法第八步骤

第六步:用手抓捏成团,入冰箱冷藏一会。

奶香小饼干做法第六步骤

第十一步:密封保存,随吃随取很方便。

奶香小饼干做法第十一步骤

第五步:把面粉筛入打发的黄油中。

奶香小饼干做法第五步骤

第三步:分次加入蛋液,每次都稍加一點,然后打匀,再倒入下一次,如此重复直到蛋液全部倒入。

奶香小饼干做法第三步骤

第二步:把白糖和黄油一起搅打均匀。

奶香小饼干做法第二步骤

第十步:晾凉后,看掰开就酥的掉渣。

奶香小饼干做法第十步骤

第一步:各种材料都称重备用,黄油室温解冻,把奶粉和低筋面粉拌匀。

奶香小饼干做法第一步骤
奶香小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

烤制出的饼干出炉时是软的,只要稍微晾凉,烤盘晃一下就可起倒出来了。

菜谱标签:下午茶烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香小饼干。

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