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“腊味”腊肠蒸白萝卜

菜谱编号:387-355
“腊味”腊肠蒸白萝卜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““腊味”腊肠蒸白萝卜”。
“腊味”腊肠蒸白萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。

腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。

“腊味”腊肠蒸白萝卜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1块广式腊肠:几片
剁椒:适量--
辅助料用量
葱叶:小许--

“腊味”腊肠蒸白萝卜的做法步骤

  • 第十一步:取葱叶。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:入蒸锅,盖锅盖,大火烧开,蒸15分钟。
  • 第六步:取剁椒。
  • 第五步:摆盘。
  • 第十五步:成品。
  • 第十步:蒸好的样子,被蒸汽糊晕了镜头。
  • 第十三步:撒葱末。
  • 第八步:放好剁椒的样子。
  • 第七步:剁椒放萝卜片上。
  • 第四步:取蒸熟的腊肠片。
  • 第十二步:切末。
  • 第二步:切片,约2毫米厚。
  • 第一步:萝卜对开。
  • 第三步:萝卜摆盘。
  • 相关食材:腊肠白萝卜萝卜

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