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萝卜秋葵蒸腊肠

菜谱编号:321-793
萝卜秋葵蒸腊肠是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜秋葵蒸腊肠”。
萝卜秋葵蒸腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣腊肠清蒸的话,略显单调,又稍嫌麻辣。我上下垫了一层樱桃萝卜和胡萝卜,中和了油腻,冲减些麻辣,不错?除了麻烦些,没啥技术含量?

萝卜秋葵蒸腊肠主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:适量--
辅助料用量
樱桃萝卜:适量胡萝卜:适量
秋葵:2个--

萝卜秋葵蒸腊肠的做法步骤

  • 第六步:腊肠摆樱桃萝卜上一层,中间摆一圈。
  • 第七步:胡萝卜花摆一层。
  • 第二步:樱桃萝卜切薄片。
  • 第九步:用保鲜膜覆上上锅蒸10分钟。
  • 第十一步:端出蒸锅。
  • 第十步:上面的水蒸汽水隔在保解膜上,小心揭去保鲜膜,即成。
  • 第五步:樱桃萝卜摆一圈。
  • 第八步:秋葵摆到胡萝卜花上面。
  • 第四步:秋葵切薄片。没有的话可以省去。
  • 第三步:胡萝卜切成薄片,用模具压成花备用。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:腊肠切薄片。
  • 相关食材:腊肠秋葵萝卜

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