腊肠胡萝卜焖饭
腊肠胡萝卜焖饭是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠胡萝卜焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋冬到了,吃腊肠的时节如约而至。我是广州人,准备的腊肠是广东腊肠,有点甜甜的,却很香。加上胡萝卜,超好吃哦。可惜没有南瓜,如果有南瓜,那么就简直不用菜了,直接吃焖饭,一餐搞定!——方便啊!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肠:适量 | 大米:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 味精:适量 |
水:适量 | -- |
腊肠胡萝卜焖饭的做法步骤
腊肠胡萝卜焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·腊肠切成小粒或者小片,练好。
2·事先炒炒它,别放那么多油。炒后更香。加上鸡精,绝配了。
3·最后搅拌完可以滴几滴香油,不过个人觉得可以略过此步骤。