生煎馄饨
生煎馄饨是【玉皇食品】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
关于馄饨,我特别好奇一个问题:“馄饨,云吞和抄手究竟有什么区别?”了解后发现北方人习惯称它为馄饨,广东人则斯文地叫它云吞,到了四川人手中,一勺油泼辣子,又让它摇身变成了抄手。因地域的差异,使得人们对它的称呼有所不同馄饨这么做,今天教大家做的这道生煎馄饨,酥脆皮不破,连吃三顿都不腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:500克 | 虾米:20克 |
芹菜:1棵 | 木耳:10克 |
馄饨皮:根据人数而定 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
玉皇花生油:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
香油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
生煎馄饨的做法步骤
生煎馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢早餐吃点清淡的,可以直接下锅煮熟,无论捞出加入生抽,醋和辣酱干拌吃,还是带汤吃馄饨,都是不错的选择!而且馄饨的包法五花八门,来不及一一演示,欢迎小伙伴们在文末各抒己见!