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香蕉馒头

菜谱编号:387-597
香蕉馒头是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉馒头”。
香蕉馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近流行各种象形馒头、面点,不仅孩子喜欢,大人看了也爱不释手。鲜艳漂亮的颜色很是吸引眼球,但是如果用了色素就对健康不利了,我做的这款香蕉馒头不但喧软好吃,而且黄色香蕉皮是加了南瓜泥做的,很健康、纯天然哦!

香蕉馒头主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克南瓜泥:适量
辅助料用量
酵母:3克可可粉:少许
水:适量--

香蕉馒头的做法步骤

  • 第六步:摆入蒸锅,醒发20分钟后开火,水开上汽改中小火蒸15分钟,关火焖5分钟后再揭盖子。
  • 第四步:用黄色面片包裹白色的锥形面团,接口一定要捏紧。
  • 第五步:捏3条棱,整形成香蕉形状。
  • 第二步:取一半面粉加一部分融化的酵母粉,和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥,加酵母水和成黄色面团。
  • 第八步:像吗?
  • 第七步:可可粉加少许水化开,用筷子再香蕉馒头上画出香蕉的斑点。
  • 第三步:将两种面团分别分割6份,取一份黄色面团擀成椭圆形面片,中间刷油
  • 第一步:原料。
  • 香蕉馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1馒头蒸好后不要急着开盖,关火焖5分钟后再揭盖子,可以防止馒头塌陷。
    2馒头面团不能太软,否则蒸熟后会变形。

    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉馒头。

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