第六步:倒入锅里,加(不超过150ml)的水。
第八步:另外的锅里烧开水,果酱瓶凉水冲洗干净后,放入煮5分钟消毒,瓶盖快速的放入汆烫,小心瓶盖上的胶条煮時间长变形,导致密封性不好。煮好后倒扣,控干水份。
第七步:大火煮开,开小火。
第四步:将冰糖和香蕉丁混合。
第九步:捞起表面的气泡和浮物,煮的時候要不時的搅拌,以防止粘在锅底或者烧焦。小火煮约20分钟,再继续煮,直到果酱开始变的浓稠。到果酱煮糖凝固的终點温度103度,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。
第二步: 香蕉切成小丁备用。
第五步:倒入柠檬汁拌匀。
第一步:准备材料。香蕉去皮称重。
第三步:绿柠檬切开,挤汁备用。