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糖醋小黄鱼

菜谱编号:387-697
糖醋小黄鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋小黄鱼”。
糖醋小黄鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小黄鱼:3条--
辅助料用量
姜片:适量香葱:适量
料酒:1勺白醋:2勺
白糖:3勺生抽:4勺
清水:5勺--

糖醋小黄鱼的做法步骤

  • 第二步:姜片、香葱
  • 第六步:接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁煮开,煮至汤汁浓稠,关火出锅。
  • 第一步:食材:小黄鱼
  • 第四步:将小黄鱼去鱼鳞去鱼鳃去内脏洗净、捞出,控干水分。
  • 第三步:取1勺料酒、2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
  • 第七步:然后,撒上香葱,即可。
  • 第五步:取平底锅置火上倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄鱼

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