茭白炒鸡蛋
茭白炒鸡蛋是【香香83】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，是江南的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，味道鲜美，营养价值较高，能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：350克 | 土鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
茭白炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱：茭白与鸡蛋的做法