茭白炒鸡蛋
茭白炒鸡蛋是【香香83】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茭白是一种较为常见的水生蔬菜,是江南的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,味道鲜美,营养价值较高,能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茭白:350克 | 土鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
茭白炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱:茭白与鸡蛋的做法