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海参小米粥

菜谱编号:387-721
海参小米粥是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参小米粥”。
海参小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海参小米粥,营养丰富好吸收,是一道比较高级的滋补佳品。

海参小米粥主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
泡发的海参:1个小米:30克
辅助料用量
料酒:少许盐:少许
葱:1段姜:1块
枸杞:少许芝麻油:几滴

海参小米粥的做法步骤

  • 第五步:另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
  • 第九步:放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,搅匀即可关火。
  • 第七步:小米粥煮至粘稠。
  • 第三步:大火煮开。
  • 第六步:焯好的海参捞出切片备用。
  • 第二步:煮锅加适量水,水开后放入小米。
  • 第一步:这是我提前泡发好的海参。
  • 第八步:放入枸杞、海参。
  • 第四步:改小火小火煮粥。
  • 第十步:享用吧!
  • 海参小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    海参是我提前泡发好的,如果您嫌麻烦,也可以买即食海参。
    小米粥里又可以放一些青菜,营养更丰富。

    菜谱标签:早餐
    相关食材:海参小米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海参小米粥。

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