仙豆糕
仙豆糕是【悦语赞歌】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仙豆糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:130克 | 淀粉:40克 |
紫薯:250克 | 黄油:50克 |
芝士碎:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 白糖:适量 |
仙豆糕的做法步骤
仙豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
这里的面皮,我实验了两种,白色面团加入了酵母发酵,制作的时候面皮不能太薄,成品的口感接近西饼的口感。全麦面粉皮没有加酵母发酵,制作的时候面皮必须薄一点,出来成品外皮口感酥脆,可按依据个人喜好制作。【个人文字表达能力实在欠佳,还请各位美友们,厨神们多多见谅,我会努力进步的】有表达不清楚的地方还请多多指教。谢谢??
菜谱标签:小吃