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蚝油菜心

菜谱编号:388-519
蚝油菜心是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油菜心”。
蚝油菜心
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜心:250克--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量

蚝油菜心的做法步骤

  • 第四步:翻炒到菜心变色,再炒一分钟左右。
  • 第七步:今天买的菜心比较嫩,所以不需要炒太久,脆嫩爽口,特别下饭。
  • 第三步:大火,热锅下油,油热后,下菜心翻炒。
  • 第二步:将菜心冲洗干净,折成段。
  • 第五步:放适量蚝油翻炒均匀。
  • 第六步:放适量生抽,不需要再放盐,翻炒均匀后,即可出锅。
  • 第一步:盆里放清水,加小苏打浸泡15分钟。
  • 相关食材:油菜菜心蚝油

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