麻酱茄泥
麻酱茄泥是【lobster868】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱茄泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻酱茄泥——阿语名字:Babadnong(音译)
就是用烤的茄子做成泥然后和芝麻酱一起拌制的,口感很好。
在中东和非洲是最常见的沙拉,配皮塔饼佐食。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
烤茄泥:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:适量 | 盐:少许 |
辣椒粉:少许 | 孜然粉:少许 |
鲜柠檬汁:少许 | 橄榄油:适量 |