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虾仁咖喱炒饭

菜谱编号:389-119
虾仁咖喱炒饭是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁咖喱炒饭”。
虾仁咖喱炒饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾仁:200克青豌豆:一把
水果玉米:半把香菜:几根
青椒:半个鸡蛋:1个
洋葱:1/5个米饭:1碗
辅助料用量
咖喱块:2-3块--

虾仁咖喱炒饭的做法步骤

  • 第三步:青豌豆玉米煮一下开始炒饭:热锅下鸡蛋液,翻炒下就放洋葱块跟着放米饭炒匀,这时分一块咖喱块进来炒匀,倒入煎过的虾仁,继续炒,再放青椒块,把剩下的咖喱也放进来先试试咸淡,决定要不要放少许盐巴(此步忘记拍图,就和蛋炒饭步骤差不多)。
  • 第四步:都炒入味了就关火,放香菜段,装盘。
  • 第一步:准备食材青豌豆一把,水果玉米比较甜大约半把,香菜切成段,咖喱块1-2块,分次放,根据饭的多少来决定再准备一点洋葱块。
  • 第二步:鲜虾剥壳剔虾线,抓适量盐等待几分钟然后放少许油把虾仁摊开煎一下,盛起来备用(忘记拍图)。
  • 虾仁咖喱炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    青椒去籽切长条,会碧绿,也是增香,不用放太多。

    相关食材:虾仁咖喱

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