咖喱虾仁豆腐
咖喱虾仁豆腐是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱虾仁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家在日常的饮食中，会经常去菜场买豆腐吃，如果休息在家还会自己做豆腐。烹饪豆腐的办法可多了，红烧的，炖汤的，油炸的，清蒸的、凉拌的。。。。。今天我家餐桌上的这道豆腐菜，说实话菜的卖相太一般般了。要让你猜，蟹粉豆腐？咸蛋黄豆腐？南瓜豆腐？其实是咖喱豆腐！咖喱不仅美味，而且有益健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内脂豆腐：1盒 | 大虾仁：6个 |
| 西兰花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 料酒：1勺 |
| 盐：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 咖喱：2小块 | -- |
咖喱虾仁豆腐的做法步骤
咖喱虾仁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
咖喱块本来就有咸味，所以豆腐里我没有加盐，味道刚好。