木瓜一个
银耳事先用冷水泡好好
鲜百合一个。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木瓜素有“百益果王”之称
【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
鲜百合
养心安神,润肺止,对病后虚弱的人非常有益
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
木瓜:一个 | 鲜百合:一个 |
辅助料用量 | |
干银耳:2朵 | 冰糖:适量 |
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