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木瓜百合炖银耳

菜谱编号：038-922

木瓜百合炖银耳是【applefishlt】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜百合炖银耳”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

木瓜素有“百益果王”之称

【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

鲜百合

养心安神,润肺止,对病后虚弱的人非常有益

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

木瓜百合炖银耳主厨：applefishlt

第二步：鲜百合一瓣瓣剥好，去除黄色部分，洗净备用。

第五步：呵呵多吃几碗，多补补。

第三步：银耳加水大火煮开后，中火煮大半个小时，煮至浓稠即可。加入百合再煮十分钟。

第一步：准备材料：
木瓜一个
银耳事先用冷水泡好好
鲜百合一个。

第四步：木瓜去皮去籽，切成大块状，加入银耳中，大火煮开，根据自己口味加入冰糖。

菜谱标签：甜品

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