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羊肉烧萝卜

菜谱编号:389-321
羊肉烧萝卜是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉烧萝卜”。
羊肉烧萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:1000克--
辅助料用量
萝卜:600克辣椒:适量
冰糖:适量八角:适量
花椒:适量生姜:适量
生抽:适量香菜:适量

羊肉烧萝卜的做法步骤

  • 第四步:准备辅料。
  • 第十一步:稍微留些汤汁,加入生抽调味即可。
  • 第七步:翻炒均匀加入热水。
  • 第六步:加入羊肉翻炒再加入辅料。
  • 第八步:转入到电压力锅调半小时。
  • 第一步:羊肉剁大块。
  • 第五步:锅中倒入油加入糖炒出糖色。
  • 第二步:冷水下锅焯水捞出清洗备用。
  • 第十二步:装盘。
  • 第十步:倒入煮熟的羊肉再焖煮15分钟左右,加入适量盐。
  • 第九步:白萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。
  • 第三步:清洗干净。
  • 相关食材:羊肉萝卜

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