萝卜焖羊肉
萝卜焖羊肉是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次尝试做羊肉,以前觉得羊肉是膻味很难处理,但是今天第一次就处理的非常好,做出来也很美味
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
羊肉:一斤左右 | 白萝卜:1根 |
羊肚:半个 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:小半碗 | 小米椒:6个 |
花椒:适量 | 八角:5颗 |
桂皮:1块 | 生姜:2块 |
沙姜:1块 | 大葱:1根 |
生抽:3勺 | 老抽:2勺 |
料酒:6勺 | 蚝油:2勺 |
豆瓣酱:1勺 | 香叶:4片 |
大蒜:6瓣 | 盐:适量 |
清水:适量 | 花生油:适量 |
萝卜焖羊肉的做法步骤
答配菜谱:羊肉与萝卜的做法