当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜泥蚝汁烤鸡翅

蒜泥蚝汁烤鸡翅

菜谱编号:389-392
蒜泥蚝汁烤鸡翅是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥蚝汁烤鸡翅”。
蒜泥蚝汁烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次品尝蒜泥蚝汁,味道真真的不错。鸡翅中洗干净,在背面划两刀,用以蒜泥蚝汁为主调料的酱汁腌制入味,电烤箱烤制。成品非常好,肉质鲜嫩,味道鲜美。

蒜泥蚝汁烤鸡翅主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:350克蒜泥蚝汁:50克
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量白糖:适量
生抽:适量--

蒜泥蚝汁烤鸡翅的做法步骤

  • 第五步:加白糖。
  • 第九步:烤10分钟时,取出烤盘,在鸡翅上刷料酱后继续烤。
  • 第二步:容器中加盐、胡椒粉。
  • 第七步:将鸡翅中放入酱 汁中揉搓后腌制几个小时,其间适时将鸡翅翻动,以便入味均匀。
  • 第十一步:烤熟,即可取出享用。
  • 第一步:鸡翅中洗干净沥干水,在鸡翅的背部划口,便于入味。
  • 第三步:加料酒。
  • 第八步:烤盘铺锡纸,腌制好的鸡翅摆入烤盘,将烤盘放入预热好的烤箱中层,180度上下加热,25分钟。
  • 第四步:加蒜泥蚝汁。
  • 第十步:再烤10分钟,取出烤盘,在鸡翅上刷酱汁后继续烤。
  • 第六步:加生抽搅拌均匀成酱汁。
  • 蒜泥蚝汁烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此款烤鸡翅品蒜泥蚝汁味道,所加调味品以蒜泥蚝汁为主,用量要多些。
    2、调味品里均有盐的成分,加盐要少,或是不加盐。
    3、鸡翅腌制时间长些,更加入味。我这款腌制了一夜,味道很好。
    4、烤制时间以鸡翅熟为标准。

    相关食材:鸡翅

    蒜泥蚝汁烤鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥蚝汁烤鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜