白灼秋葵
白灼秋葵是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,不过记住在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
另外,由于秋葵属偏寒凉食物,烫熟一下还可稍微平衡一下它的寒凉。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:适量 | 小米椒:适量 |
蒜瓣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味极鲜:适量 |
食用油:适量 | -- |
白灼秋葵的做法步骤
相关食材:秋葵