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秋葵炒肉片

菜谱编号:257-223
秋葵炒肉片是【美美兰子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒肉片”。
秋葵炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵最近两年成为了大众喜欢的绿色蔬菜。可以炒,可以凉拌,可以白焯,各种做法。今天我就用来炒肉片。

秋葵炒肉片主厨:美美兰子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:200克秋葵:250克
辅助料用量
姜:3片油:适量
盐:适量蚝油:适量

秋葵炒肉片的做法步骤

  • 第一步:秋葵洗净切片,瘦肉切片用盐油腌制,姜片备用。
  • 第三步:利用锅里余油倒入秋葵翻炒,一边炒一边适量加点水防止炒糊。
  • 第四步:炒到秋葵断生后倒入炒好的肉片翻炒,放盐蠔油调味即可。
  • 第五步:成品
  • 第二步:开火热锅,放油,油热放入姜片爆香倒入肉片翻炒至变白色熟了盛出来备用。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:秋葵

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