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辣椒炒肉末

菜谱编号:389-658
辣椒炒肉末是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒肉末”。
辣椒炒肉末
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
辣椒:适量肉馅:适量
辅助料用量
姜片:适量蒜片:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量老干妈辣酱:适量
水:适量淀粉:适量

辣椒炒肉末的做法步骤

  • 第一步:辣椒对半切开去籽
  • 第六步:加生抽和耗油翻炒
  • 第八步:下入辣椒翻炒均匀
  • 第七步:加少量水
  • 第九步:加盐水淀粉勾芡
  • 第二步:油温五成热下锅炸制虎皮状即可
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第三步:捞出控油
  • 第五步:放姜片和蒜片,放老干妈辣椒
  • 第四步:起锅烧油下入肉馅炒散
  • 相关食材:肉末辣椒

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