猪肉末酿豆泡和酿辣椒
猪肉末酿豆泡和酿辣椒是【梓渝??210316】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉末酿豆泡和酿辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
放假了回娘家吃饭，不知道吃啥就叫上爸妈一起做这道菜啦！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥瘦相间猪肉：1000克 | 豆腐泡：100克 |
| 尖椒：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3块 | 独蒜：2个 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
猪肉末酿豆泡和酿辣椒的做法步骤
猪肉末酿豆泡和酿辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉选肥瘦相间的更香一些。
2、豆泡直接冲洗或不洗，不要泡水洗，不然到时煎煮有油溅起的！
3、尖椒去籽没有那么辣哦！
4、家有小孩子的可以适当加入木耳碎或冬菇碎会更开胃哦！
5、酿豆腐泡可以煎也可以蒸哦！