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蓝莓山药——极简主义料理

菜谱编号:389-779
蓝莓山药——极简主义料理是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药——极简主义料理”。
蓝莓山药——极简主义料理

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单的菜,但是确是颜值和美味兼具的。山药是很好的食材,冬天总是要囤一些铁棍山药,煮排骨汤,做山药糕,奶油蓝莓山药泥,果味山药,拔丝山药或者直接蒸熟就吃,总之就是各种吃不够!

蓝莓山药——极简主义料理主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:2根--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量--

蓝莓山药——极简主义料理的做法步骤

  • 第四步:上蒸锅蒸二十分钟左右把山药蒸熟。
  • 第一步:食材如图。
  • 第二步:山药在流动的水下刮去皮,洗净。
  • 第三步:山药切成小段,再把每一小段山药切成粗细均匀的条状。
  • 第五步:蒸熟的山药放凉一些。
  • 第七步:淋上一些蓝莓果酱。
  • 第六步:把山药摆盘成类似井字。
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:山药蓝莓

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